Cocina brasileña con João Faraco

Desde: 99,00 Inc. tax

Aprende a cocinar la Moqueca que permitó al Chef João Faraco ganar el título de «Mejor Cocinero de Canarias 2018»

Próximo taller de cocina brasileña: jueves 19 de septiembre de 10 a 3

No vienes a nuestras cocinas ni a pelar ni a limpiar. Tampoco vienes a ver como cocinamos nosotros. Tendrás tu propio puesto de cocina para preparar tus platos. Y nos encargaremos de prepararte todos los ingredientes de antemano para que puedas aprender mucho y sobre todo disfrutar de la experiencia.

¡Reserva este taller ahora y gana 990 Mojo Monedas!

Descripción

En este taller de 4 horas, aprenderás a hacer una auténtica Caipirinha (con o sin alcohol), las populares croquetas de pollo brasileñas llamadas «Coxinhas», la inimitable «Moqueca» de João con cherne local, pirão (versión brasileña del gofio escaldado) y una vinagreta picada. También haremos pinchitos de corazón de gallina a la barbacoa. Si no estás list@ para los corazones de gallina, no te preocupes, tenemos un plan B. Cocinarás unos pinchos de queso a la barbacoa.

De postre, descubrirás los secretos del dulce nacional de Brasil, los brigadeiros, que haremos de chocolate y coco.

No te puedes perder este taller excepcional en el que el Chef João Faraco te ensenará su receta de moqueca junta con otros plátos míticos de la cocina de su país.

Este es el menú del taller de cocina brasileña por el Chef João Faraco «Mejor Cocinero de Canarias 2018»:

  • Caipirinha (con o sin alcohol)
  • pinchitos de corazón de gallina a la barbacoa o pinchitos de gambas
  • Coxinhas (croquetas de pollo brasileñas)
  • Moqueca de cherne con pirão, vinagreta picada y arroz
  • Brigadeiros de chocolate y coco

 

El precio incluye la formación de 4 horas con João Faraco, los ingredientes ecológicos, la degustación de lo realizado, un delantal 100% algodón, un libro electrónico de las recetas y si te sobra algo de comida… por supuesto puedes llevarte a casa todo lo que has cocinado.

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