Tapas des Canaries

(2 avis client)

À partir de : 69,00 Inc. tax

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Description

Apprenez à réaliser un assortiment de tapas de saison typiques des Canaries. Vous cuisinerez pendant 2h et disposerez du temps que vous voudrez pour la dégustation.

Vous réaliserez au moins 4 recettes différentes pendant ce cours, le nombre de recettes par cours dépendra de la difficulté de ces dernières.

Exemple de menu: Petites pommes de terre des Canaries accompagnées de leur sauce Mojo, fromage frit, viande de porc noir des Canaries marinée, almogrote (mojo au fromage de La Gomera) et gofio escaldado.

Après votre cours, nous vous enverrons un livre électronique avec toutes les recettes apprises ET vous pourrez garder votre tablier.

Cours de cuisine adapté à tous les niveaux, débutants inclus.

2 avis pour Tapas des Canaries

  1. flo.m.b (client confirmé)

    What an amazing experience! Antonio’s passion for food and for Lanzarote makes the tapas workshop much more than just a cooking class. Ingredients used are local & organic (herbs and chillis from Antonio and Veronique’s garden!). The course is very much hands on and recipes are simple but sooo tasty. Ideal for beginners and food lovers. Highly recommended!

  2. Jérôme Batteux (client confirmé)

    « Une vraie chance », ce sont les premiers mots qui me sont venus en sortant de la cuisine d’Antonio parce que j’ai passé un beau moment de partage en sa compagnie.

    Antonio est passionné et ça se sent. Antonio est généreux et ça se voit.

    Au delà des 5 recettes que j’ai apprises, j’ai passé un moment excellent hors des sentiers battus. Une autre façon de voyager.
    Le lieu est beau avec une belle lumière.
    La cuisine est spacieuse et pratique. Antonio est aux petits soins : il aura déjà préparé la plupart des ingrédients avant votre arrivée parce que, comme il le dit « Couper du porc en cube, tu sais déjà le faire. Je vais t’apprendre le tour de main. Les gestes de notre cuisine canarienne. »
    Ah oui, parce qu’en plus il parle parfaitement français.
    Les produits travaillés sont de Lanzarote, voir directement du jardin collé à l’école de cuisine.
    J’en garde la sensation d’avoir cuisiné avec ami qui a répondu avec enthousiasme et simplicité à chacune de mes questions, m’a conseillé les meilleurs restaurants de l’île et les marchés de produits locaux.

    Un grand merci à lui pour ce moment.

    À vous, si vous aimez cuisiner et aller à la rencontre des gens : foncez !

    (Petit bonus, je suis reparti avec mon joli tablier Cook Lanzarote.)

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